Schnelle Kohlrabi Suppen Gemüse | Cremeuppe |

Ich grüße euch !

Gerade eben habe ich dieses super leckere Suppe gezaubert. Vom Ergebnis der nicht so begeistert, dass ich beschlossen habe das Rezept hier mit euch zu teilen. Es ist wirklich keine große Sache und an sich nichts besonderes. Seht selbst:

Ihr braucht lediglich:

  • 200 g Kohlrabi
  • 100 g Suppengemüse(TK)
  • Etwas Gemüsebrühe und Gewürze eurer Wahl
  • Einen Teelöffel Bindemittel(bei mir Konjakmehl)
  • 400-500 ml Wasser
  • 100 g Frischkäse light

Die Zubereitung:

  1. Alles bis auf Bindemittel und frisch käse in einen Topf tun, gar kochen und 
  2. pürieren
  3. Zum Schluss Frischkäse und binde Mitteln zu fügen und noch einmal mixen.

Zum Schluss könnt ihr noch Kräuter eurer Wahl darauf machen. Und fertig ist die Suppe(;

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